Giornata dei campi d'orzo del Montana settentrionale

Jun 05, 2023

Pete Coors, dirigente di Molson Coors, posa con Cordell Ostberg di Fairfield dopo che l'azienda ha consegnato a Ostberg un premio per il miglior coltivatore 2022 per la varietà di orzo BC100 in occasione del Northern Montana Barley Field Day del 19 luglio a Choteau.

La Molson Coors Beverage Co. ha celebrato i migliori produttori locali in occasione del Northern Montana Barley Field Day a Choteau il 19 luglio e ha detto agli agricoltori che sta godendo di vendite più elevate sulla scia della controversia politica sul marketing Bud Light del concorrente Anheuser-Busch InBev con l'influencer transgender Dylan Mulvaney lo scorso marzo.

Mentre circa 200 agricoltori e le loro famiglie gustavano una cena a base di petto alla brace preparata dalla Bylers Bakery a Choteau, Wade Malchow di Huntley, senior manager del programma sull'orzo di Molson Coors, ha affermato che i raccolti in Montana, Idaho, Wyoming e Colorado meridionale sembrano molto buoni quest'anno — e questa è una buona cosa perché sempre più persone bevono le birre di marca Molson Coors, tra cui Coors Banquet, Coors Light, Blue Moon Belgian White, Miller e Miller Lite, Molson Canadian e altre.

"Non so se qualcuno se ne è accorto, ma stiamo vendendo un po' di birra", ha detto Malchow, riferendosi alle notizie di attualità, e guadagnandosi un applauso da parte dei coltivatori.

Secondo Forbes.com, le vendite di Bud Light sono diminuite di oltre il 20% alla fine di aprile poiché i conservatori in tutto il paese hanno lanciato il boicottaggio della birra. Tuttavia, ha affermato Forbes.com, il calo delle vendite di Bud Light negli Stati Uniti ha rappresentato solo l'1% delle vendite globali della società internazionale in aprile, e i profitti del primo trimestre dell'azienda erano ancora in aumento del 14% rispetto allo scorso anno.

I boicottaggi, tuttavia, hanno portato Bud Light a perdere la sua posizione di marchio di birra più venduto negli Stati Uniti.

Malchow ha detto di non essere ottimista riguardo al raccolto di orzo di quest'anno dopo la primavera fredda e umida di quest'anno, che ha ritardato la semina da due a quattro settimane nella maggior parte delle regioni, ma la stagione di crescita quest'estate è stata buona. "Penso che avremo un raccolto dannatamente buono in arrivo", ha detto.

Ha detto che la sua azienda avrà bisogno di tutto il raccolto prodotto quest'estate. "Ogni chicco conta", ha detto, aggiungendo che voleva che i produttori fossero entusiasti del raccolto di quest'anno.

"Voglio che tu torni a casa entusiasta di quello che stai facendo", ha detto, aggiungendo che i produttori di orzo lavorano in questo business per divertirsi e fare soldi.

"Prendetevi buona cura [del raccolto] mentre tagliamo il traguardo, gente", ha detto.

Malchow era tra più di una dozzina di dirigenti regionali e nazionali della Molson Coors che hanno partecipato alla giornata campale. Il direttore regionale del Montana Cody Shick, che lavora presso l'ascensore Molson Coors a Power e vive a Choteau, ha dato il benvenuto ai partecipanti all'evento.

"Il motivo per cui siamo qui è ringraziare voi coltivatori di orzo per tutto quello che fate", ha detto Shick. "Come sai, l'orzo è il primo passo in questo accordo."

Nel 2023, ha affermato, Molson Coors ha stipulato un contratto con i coltivatori per l’acquisto di 250 milioni di libbre di orzo da malto di alta qualità. Il Montana è la seconda area di produzione più grande per Molson Coors, ha affermato.

Dave Bernier, a sinistra, e Shannon Ambrosio con Golden Malting mostrano come viene prodotta la birra e parlano con Jason Boose, il responsabile regionale del programma sull'orzo per Idaho e Wyoming.

Buttando fuori alcune curiosità sulla produzione dell'orzo, Shick ha detto che l'agricoltore medio del Montana produce abbastanza orzo per 1 milione di casse di birra. "È davvero fenomenale", ha detto, aggiungendo che a livello nazionale il 30% della birra prodotta è prodotta con malto d'orzo del Montana.

Una resa media di 115 bushel per acro su terreni irrigati produce 4.400 casse o 105.000 lattine di birra. Una resa media di 50-60 bushel per acro sulle zone aride produce 1.900 casse o 46.000 lattine di birra, ha detto Shick.

Shick ha incoraggiato i coltivatori a parlare con Shannon Ambrosio e Dave Bernier della Golden Malting, che aveva organizzato una dimostrazione sul processo di maltazione dell'orzo e di produzione della birra.

"Quando porti l'orzo nell'ascensore e dobbiamo parlare di proteine ​​o di grassi, è così che quando portiamo quella cosa alla malteria funziona come dovrebbe, è efficiente e produce un'ottima birra", ha detto Shick.